Über den Marien- und Gaisalmsteig entlang des Achensee-Westufers
„Die Eier sind klein, aber von unseren eigenen Hühnern“, erklärt die Wirtin, als sie uns das Frühstück so richtig sonntäglich werden lässt.
Die Hennen haben ihren Platz hinter dem Haus. Die Kühe stehen ein Stück weiter entfernt. Klar, dass in den Frühstückskakao nur ganz frische Milch kommt. Selbst der Frischkäse und die Butter sind hausgemacht. Ganz zu schweigen von den vier Marmeladen in den bauchigen Gläsern, dem köstlich duftenden Speck und dem Brot, das wohl erst Minuten vorher fertiggebacken war.
