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Weißwurst

    Gedanken am Wege

    Der Mensch lebt nicht vom Berg allein

    2. Februar 2015

    Über das Essen & Genießen

    Gar keine Frage: Der Ausblick von einem Gipfel entschädigt für vieles. Zuvorderst für die gerade durchgestandenen Mühen, zum Gipfel zu gelangen. Die Zeit am Berg lässt manch Stress und Sorge einfach vergessen. Lässt im besten Sinne „abschalten“. Doch damit allein ist’s nicht getan – früher oder später kommt er: Der Appetit. Oder gar der Hunger. Weiterlesen …

  • Kranzberg Sessellift
    Über Land

    Fahr doch mal wieder Bahn

    Vier Vorschläge für nostalgische Gipfel-Fahrten Bergbahnen sollen in erster Linie eins: Die Passagiere möglichst schnell ganz weit rauf bringen. Passionierte Bergsteiger oder Wanderer derweil meiden Bergbahn-Gipfel weitestgehend. Der eine mehr, der andere weniger dogmatisch. Für sie ist…

    28. August 2014
  • Weißwurstäquator Zwiesel
    Über Land

    Die Vermessung der Welt

    Humboldt und Gauß haben einst nah und fern die Welt vermessen. Der eine drang tief in den Regenwald, zum Quellgebiet des Amazonas vor. Der andere zerschnitt das Königreich Hannover in kleinste Quadrate, um es…

    5. Januar 2014
  • Weißwurst
    Über Land

    Ein Königreich für eine Wurst

    Vom Zeremoniell im Umgang mit des Baiern schönster Weißer „Kommt erst mal rein. Wir machen gerade Kaffee, wollt ihr auch einen?“ Und schon stehen wir mitten in der Wuidara-Küche. Stärker könnten die Gegensätze nicht…

    4. Januar 2014